中央廚房風(fēng)淋室(貨淋室)維護九大要點
2020-02-26 20:47:58
中央廚房風(fēng)淋室(貨淋室)維護九大要點:
食品衛(wèi)生問題一直是大家一直關(guān)注的問題,這也使得各大商家店家也非常注重自家的食品衛(wèi)生情況;生怕出現(xiàn)問題引來消費者的投訴。因此各大商家引進中央廚房風(fēng)淋室設(shè)備來保障衛(wèi)生問題想以此來獲得消費者的信賴。
進入廚房的人員必須統(tǒng)一更衣、鞋、帽,統(tǒng)一吹淋這就能使食品衛(wèi)生安全得到極大的保障使商家用的開心,消費者吃的放心。但是在使用風(fēng)淋室的時候也要對其做相應(yīng)的維護如果不注意維護導(dǎo)致潔凈效果不佳那就形同虛設(shè),接下來介紹風(fēng)淋室(貨淋室)維護的九大要點:
1、定期使用儀器測定設(shè)備的各項技術(shù)指標(biāo),如不符合技術(shù)參數(shù)要求應(yīng)及時予以處理。
2、根據(jù)實際使用情況,定期將初效空氣過濾器中的濾料取下清洗。
3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)風(fēng)速變小時應(yīng)首先檢查初效空氣過濾器表面是否發(fā)黑,若發(fā)黑則說明預(yù)過濾器容塵較多,阻力增大,即應(yīng)拆下初效空氣過濾器內(nèi)的無紡布進行清洗或予以調(diào)換。
4、當(dāng)調(diào)換或清洗無紡布后,仍不能提高風(fēng)速則說明高效空氣過濾器已經(jīng)堵塞,造成阻力增大,則應(yīng)更換高效空氣過濾器。
5、更換高效過濾器時,須拆下噴球板,取出高效過濾器,按照原有高效過濾器的規(guī)格型號更換新的高效空氣過濾器。安裝時應(yīng)確認高效過濾器上的箭頭標(biāo)記,箭頭應(yīng)指向氣流的方向。并確保密封良好,防止?jié)B漏。
6、高效過濾器更換完畢后需確認邊框無滲漏現(xiàn)象,并用塵埃粒子計數(shù)器進行檢測,達到技術(shù)指標(biāo)后方可進行正常工作。
7、定期對電氣線路進行檢修,如有故障可參照電氣原理圖進行維修。
8、定期對門進行圍護,使電子鎖與其鎖孔對準(zhǔn),以免鎖銷卡死。
9、使用溫度不得超過50℃,且嚴(yán)禁使用明火。
通過以上的介紹大家應(yīng)該對風(fēng)淋室的維護有了一定的了解,如有進一步的問題可以訪問我們網(wǎng)站咨詢。
山東凈化車間另承接電子、食品、光學(xué)、精密儀器、手術(shù)室、生物制藥、藥包材、保健品、食品、化妝品、制水等行業(yè)10---300000級凈化工程。
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注:青島科爾凈化設(shè)備有限公司為生產(chǎn)廠家,可按客戶要求非標(biāo)訂做各種不同規(guī)格的風(fēng)淋室,臭氧發(fā)生器。我們將會為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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1、定期使用儀器測定設(shè)備的各項技術(shù)指標(biāo),如不符合技術(shù)參數(shù)要求應(yīng)及時予以處理。
2、根據(jù)實際使用情況,定期將初效空氣過濾器中的濾料取下清洗。
3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)風(fēng)速變小時應(yīng)首先檢查初效空氣過濾器表面是否發(fā)黑,若發(fā)黑則說明預(yù)過濾器容塵較多,阻力增大,即應(yīng)拆下初效空氣過濾器內(nèi)的無紡布進行清洗或予以調(diào)換。
4、當(dāng)調(diào)換或清洗無紡布后,仍不能提高風(fēng)速則說明高效空氣過濾器已經(jīng)堵塞,造成阻力增大,則應(yīng)更換高效空氣過濾器。
5、更換高效過濾器時,須拆下噴球板,取出高效過濾器,按照原有高效過濾器的規(guī)格型號更換新的高效空氣過濾器。安裝時應(yīng)確認高效過濾器上的箭頭標(biāo)記,箭頭應(yīng)指向氣流的方向。并確保密封良好,防止?jié)B漏。
6、高效過濾器更換完畢后需確認邊框無滲漏現(xiàn)象,并用塵埃粒子計數(shù)器進行檢測,達到技術(shù)指標(biāo)后方可進行正常工作。
7、定期對電氣線路進行檢修,如有故障可參照電氣原理圖進行維修。
8、定期對門進行圍護,使電子鎖與其鎖孔對準(zhǔn),以免鎖銷卡死。
9、使用溫度不得超過50℃,且嚴(yán)禁使用明火。
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