食品安全少不了風淋室凈化設備

2018-10-14 15:43:02

　　食物安全是有本錢的，好的質料才干出產出好的產物。在規范的食物出產公司里，食物質料不只質量要好，還要依照產物的種類和批次檢測留樣；操作過程中每次工人在進入出產車間時，都要換拖鞋、更衣、在消毒池消毒、風淋室吹滅細菌、換工作鞋，這才干保證出產人員個個都是“無菌人”……這些本錢一分都不能省。在屢次暗訪和法律查看中，代表們深化到50余個單位和公司進行了實地查看。代表們感到，我市大的食物餐飲公司食物安全是有保證的，但小作坊小公司還存在不少疑問。市人大常委會委員、市人大教育科學文明清潔委員會主任委員張海冰說：無證無照經營的小飯館、小燒烤店、小作坊清潔條件比較差，餐具無消毒辦法，從業人員沒有健康證，存在嚴峻安全隱患，應下大力氣整理管理。

　　據悉，大連市政府本年現已出臺了關于進一步清晰食物安全監管責任的定見，進一步加大整治力度，著力處理小作坊、食物攤販、網購食物等有些范疇監管法律主體不清晰的疑問。