什么是QS認證風淋室
2018-10-14 16:09:05
在理解QS認證貨淋室之前,我們先解釋一下,什么叫做QS認證。
QS認證是食品“質量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,代表著經過國家的批準,沒有QS認證食品質量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。根據國家質檢總局發布的《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》,對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅干、罐頭等10大類食品質量安全市場準入制度。國家質檢總局將用3到5年時間,對全部28類食品實施市場準入制度。這是與國際接軌,加強食品安全意識的大勢所趨。
QS認證風淋室分層理解,其意義就是已經獲得國家《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》的批準,且在市場流動的潔凈產品,其產品主要是減少貨物進出潔凈室所帶來的污染問題,從而解決對食品安全過濾作用的一種設備。
風淋室管理規定:
一、走出風淋房規定
1、所有人員務必嚴格遵守風淋時間,風淋時間為30秒,風淋停后方可走出風淋房;
2、每次風淋人數規定:
①單個風淋房:最多2人;
②兩個風淋房:最多3人;
③四個風淋室:最多4人;
④交接班規定:單個風淋房2人,兩個風淋房4人,四個風淋房6人。
二、進入風淋房規定
4、進風淋房前應穿好靜電服、帽、鞋等,并掛好廠牌方可進入;
5、進入風淋前須按下綠色控制按鈕,此時風機開始運行(自動風淋房進入后把身體對準風淋房下方的黑色感應區即可接受風淋);
6、打開風淋門,人員進入后立即關好門,風淋時間結束后方可打開內門進入凈化室,風淋室兩邊門不能同時打開(自動風淋房在風淋后要等待3~5秒鐘后方能打開另一扇門);
7、任何人進入風淋房必須保持室內整潔、干凈,不得將各廢物丟至室內;
8、進入風淋房需將身體慢轉兩圈,以達到全方位除塵,且人員不得倚靠在風淋房壁上,以防風口堵住,影響風淋效果;
9、風淋房各項設施必須愛護,特別是各吹風口必須加予保護,非專職管理人員不得對風口調整,以免造成風口方向不對或損壞;
10、每天四次對風淋房進行除塵、擦拭,每周日對風淋房過濾網、地毯進行清洗,對風淋室鎖進行檢查、更換,確保風淋房正常使用,以維護凈化車間的良好效果。違反以上規定每次扣罰5元,重復出現加倍處置!
三、知識了解
1、所有空手以及拿小件物品(包括物料員/清潔工/設備員)人員都需經風淋房風淋后進車間;
2、物料車、網版、清潔車可打開備用門轉移,但人員進入車間均需經風淋房除塵后可進入車間;
3、只有在萬不得已的情況下,人才可和物品一起從備用門轉移,如推移物料架、晾干架等
4、玻璃材料進車間備用門特殊使用性:
①、進料人員可從此門經過;
②、車間的大袋垃圾、網版、物料車等非常特殊情況方可從此門經過;
③、除以上情況外,其余人員一律從風淋房經過。違反以上規定每次扣罰20元,重復出現加倍處置!
責任人:全員監督人:領班
風淋室凈化間凈化原理首先進入室內的空氣已經過高效過濾器濾過,達到無菌要求;
空氣呈層流形式運動,使得室內所有懸浮粒子均在層流層中運動,則可避免懸浮粒子聚結成大粒子;
QS認證是食品“質量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,代表著經過國家的批準,沒有QS認證食品質量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。根據國家質檢總局發布的《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》,對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅干、罐頭等10大類食品質量安全市場準入制度。國家質檢總局將用3到5年時間,對全部28類食品實施市場準入制度。這是與國際接軌,加強食品安全意識的大勢所趨。
QS認證風淋室分層理解,其意義就是已經獲得國家《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》的批準,且在市場流動的潔凈產品,其產品主要是減少貨物進出潔凈室所帶來的污染問題,從而解決對食品安全過濾作用的一種設備。
風淋室管理規定:
一、走出風淋房規定
1、所有人員務必嚴格遵守風淋時間,風淋時間為30秒,風淋停后方可走出風淋房;
2、每次風淋人數規定:
①單個風淋房:最多2人;
②兩個風淋房:最多3人;
③四個風淋室:最多4人;
④交接班規定:單個風淋房2人,兩個風淋房4人,四個風淋房6人。
二、進入風淋房規定
4、進風淋房前應穿好靜電服、帽、鞋等,并掛好廠牌方可進入;
5、進入風淋前須按下綠色控制按鈕,此時風機開始運行(自動風淋房進入后把身體對準風淋房下方的黑色感應區即可接受風淋);
6、打開風淋門,人員進入后立即關好門,風淋時間結束后方可打開內門進入凈化室,風淋室兩邊門不能同時打開(自動風淋房在風淋后要等待3~5秒鐘后方能打開另一扇門);
7、任何人進入風淋房必須保持室內整潔、干凈,不得將各廢物丟至室內;
8、進入風淋房需將身體慢轉兩圈,以達到全方位除塵,且人員不得倚靠在風淋房壁上,以防風口堵住,影響風淋效果;
9、風淋房各項設施必須愛護,特別是各吹風口必須加予保護,非專職管理人員不得對風口調整,以免造成風口方向不對或損壞;
10、每天四次對風淋房進行除塵、擦拭,每周日對風淋房過濾網、地毯進行清洗,對風淋室鎖進行檢查、更換,確保風淋房正常使用,以維護凈化車間的良好效果。違反以上規定每次扣罰5元,重復出現加倍處置!
三、知識了解
1、所有空手以及拿小件物品(包括物料員/清潔工/設備員)人員都需經風淋房風淋后進車間;
2、物料車、網版、清潔車可打開備用門轉移,但人員進入車間均需經風淋房除塵后可進入車間;
3、只有在萬不得已的情況下,人才可和物品一起從備用門轉移,如推移物料架、晾干架等
4、玻璃材料進車間備用門特殊使用性:
①、進料人員可從此門經過;
②、車間的大袋垃圾、網版、物料車等非常特殊情況方可從此門經過;
③、除以上情況外,其余人員一律從風淋房經過。違反以上規定每次扣罰20元,重復出現加倍處置!
責任人:全員監督人:領班
風淋室凈化間凈化原理首先進入室內的空氣已經過高效過濾器濾過,達到無菌要求;
空氣呈層流形式運動,使得室內所有懸浮粒子均在層流層中運動,則可避免懸浮粒子聚結成大粒子;
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